Maranges 1er Cru "La Fussière" blanc 2015, 75 cl | DOMAINE MONNOT

Maranges 1er Cru "La Fussière" blanc 2015, 75 cl | DOMAINE MONNOT
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Colour Blanc
Classification & wine taste Minéral & Fruité
Cultivar Chardonnay
Alcohol content 13,4%
Peak 2017-2019
Bottling 4 628 bouteilles
Service temperature 14 -15°
Food & wine pairing Apéritif, noix de St Jacques, poissons nobles, cuisine japonaise
Vineyard Bourgogne

The Wine-grower

DOMAINE MONNOT

Christelle & Stéphane MONNOT, wine-growers in Dezize-lès-Maranges (Saône-et-Loire)

This wine estate was founded in 1928. It is located in the Maranges valley. The vineyards are respectfully conducted : ploughed, grass-growned, handmade harvested, the grapes are conditionned in small boxes.

Raising, vinification & tasting

Ce vin provient d’une vigne vieille de 25 ans, située sur un terroir solaire exposé plein Sud, caillouteux et très pentu. Pressurage direct en vendange entière suivi d’un élevage de 12 mois en fûts de chêne (dont 20 % neufs). Vin aux belles notes florales et minérales. Belle longueur.

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