Champagne Grand Cru Brut Rosé, 75 cl | PIERRE MONCUIT

Champagne Grand Cru Brut Rosé, 75 cl | PIERRE MONCUIT
Indisponible sur le site

Couleur Rosé
Principales sensations Elégant & Frais
Cépage Chardonnay & Pinot Noir
Titrage 12,5%
Apogée 2015 - 2017
Température de service 10 - 12°
Accords mets & vins Apéritif, froie gras aux fruits rouges, sabayons, fruits de mer

Le Vigneron

PIERRE MONCUIT

Nicole MONCUIT, vigneronne récoltante à Mesnil-sur-Oger (51)

Implanté depuis plus d'un siècle au Mesnil-sur-Oger, au coeur de la Côte des Blancs, la famille Pierre Moncuit pérennise au fil des générations son engagement : élaborer des Champagnes de qualité, dignes de l'appellation Grand Cru Blanc de Blancs, dans le plus grand respect de la tradition Champenoise.

Depuis 1977, Nicole Moncuit, passionnée tant par la vinification que par la culture de la vigne, a pris en main la direction technique de ce domaine constitué de 15 hectares de vieilles vignes (plus de 50 ans).  Elle est l’une des rares vinificatrices de la région.

Culture, vinification & dégustation

Ce Champagne rosé est issu d'un assemblage de 80% de Chardonnay en provenance du Grand Cru Mesnil-sur-Oger et de 20% de Pinot Noir du Grand Cru Ambonnay. Après vendanges manuelles, la vinification est de type champenoise.
Ce Grand Cru rosé reflète très bien les terroirs dont il est issu. Il est élégant, vif, riche et les fruits rouges sont très présents au nez et en bouche.

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