Champagne Cuvée Mélodie, 75 cl | THIERRY MASSIN

Champagne Cuvée Mélodie, 75 cl | THIERRY MASSIN
164,22 €TTC (136,85 € HT) le carton de 6 bouteilles
27,37 € TTC la bouteille de 75 cl
22,81 €HT
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Délais de livraison / Frais de port

Couleur Blanc
Principales sensations Fraîche & Florale
Cépage 100% Chardonnay
Titrage 12%
Récolte 7 400 bouteilles
Température de service Servir à 8°-10°
Accords mets & vins Blanquette de Veau, Saint Jacques grillées, filets de poissons pochés

Le Vigneron

THIERRY MASSIN

Dominique & Thierry MASSIN, vigneron récoltant à VILLE SUR ARCE (10)

Situé sur la Côte des Bar, ce domaine de 12 hectares a été créé en 1977 par Thierry et sa sœur Dominique. Exigeants et très soucieux de perpétuer l’approche traditionnelle des anciens, ils ont aussi investi, innové pour une viticulture durable et de grande qualité. Aujourd’hui, Thibault et Violaine, leurs enfants respectifs, tous deux ingénieurs agronomes et œnologues les rejoignent à la poursuite de ce projet. 

Visite du domaine & critiques 

Culture, vinification & dégustation

La cuvée "Mélodie" est un pur Chardonnay issu de terroirs argilo-calcaires de type Portlandien et Kimméridgien. Travail du sol, limitation des intrants, enherbement, effeuillage précoce, vinification parcellaire. Vieillissement en cave de plus de 24 mois. Sulfites limités. Une bouche délicate et aérienne avec une belle finale à la fraîcheur gourmande.

Avis

Note 
20/12/2016

cité dans le guide Gault & Millau 2016

"Douceur aromatique au nez (...) Soupçon iodé (...) bouche fraîche et délicate. L'ensemble est agréable."

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