Après un millésime 2021 très bousculé par les conditions météorologiques mais aussi un contexte sanitaire et social difficile, on retrouve (enfin) un air de sérénité dans les vignes bourguignonnes. De confiance, même. Anima Vinum fait le point. Il suffit de naviguer entre les vignes de la côte bourguignonne cette année pour se rendre compte que … Lire la suite de Vue sur le futur millésime …