La boucherie-charcuterie GAUDILLIERE

Cette boucherie-charcuterie est une entreprise familiale sise au centre de Chagny (71), au N°27 rue de la République.  Spécialiste incontesté du boudin noir et de la Rosette, Jean-Yves Gaudillière peut être fier d’avoir été, en 2015, élevé au rang de maître-artisan charcutier. Son étal est un lieu de torture pour tout amoureux de bons produits. Nous recommandons particulièrement ses pieds de cochons, ainsi que la langue en gelée de la patronne.