ANIMA VINUM

ANIMA VINUM

Anima Vinum est un signe de confiance artisanal et indépendant des vins de terroirs & de vignerons récoltants.

Nous nous sommes donnés pour mission de dénicher pour vous des vins vibrants de terroirs et de vignerons récoltants, afin de vous les faire découvrir pour vous garantir une qualité artisanale.

Dénicher

ANIMA VINUM - FR

Les deux pieds dans le terroir, nous allons chercher les vins issus d’aventures viticoles authentiques, des cuvées saines et expressives, parmi des vignerons-récoltants engagés dans une démarche artisanale. Nous ne retenons ainsi qu’un tiers des vins du marché pour élaborer notre sélection. Le goût, l’équilibre et la fraicheur sont alors les principaux critères pour retenir la cuvée.

Le respect de l’environnement avant tout, nous dénichons toujours en préservant le patrimoine régional, à la recherche de terroirs vivants. Nous allons régulièrement visiter les vignes des vignerons avec lesquels nous travaillons. Nous ne choisissons jamais un vin sans mettre un pied dans le domaine concerné. 

Faire Découvrir

ANIMA VINUM - FR

Pour découvrir notre sélection, repérez-vous à notre Escargot ! Toujours présent sur les bouteilles, vous le retrouvez également sur les contre-étiquettes. Cette contre-étiquette personnalisée par nos soins, explique l’histoire du domaine, son terroir, les accords mets-vins ainsi que son potentiel de garde. De quoi déguster de manière éclairée voire apaisée !

Garantir

ANIMA VINUM - FR

Nous garantissons des vins avec du goût, digestes, avec le moins de sulfites possible. Nous vous faisons découvrir des vins de terroirs qui amènent à se resservir un verre. Nous proposons ainsi une sélection large et complémentaire allant du vin d’apéro au grand vin de garde, qui respectent toujours nos critères de sélection.