La Fruitière à Comté de Largillay

17 fermes se sont regroupées au sein de cette coopérative qui transforme plus de 11 000 litres de lait par jour en comté raffiné chez Monts&Terroirs ! Souvent récompensé au concours agricole de Paris, ce produit de prédilection (doux, fruité, vieux), si apprécié des gourmets, fait honneur aux professionnels soucieux d’un savoir-faire traditionnel. Leur comté a été médaillé d’or en 2015. http://www.comte-fromage.fr/