ALLEGRE Pierre-Marc
- Domaine : La Pierre Laine
- Localisation : Saint-Marcel d'Ardèche
Appellations : Côte du Rhône
Depuis maintenant cinq générations le domaine a été transmis de père en fils. Il se situe sur la commune de Saint Marcel d’Ardèche.
Les premières générations, ont mené une exploitation des plus diversifiée : arboriculture, élevage, légumes, céréales et enfin la vigne. C’est en 1976 que le domaine se spécialise dans l’exploitation viticole avec l’arrivé de Francis Allègre. Aujourd’hui le domaine produit, vinifie, élève et met en bouteille directement au domaine.
Quatre mots composent ce terroir : le sol – la plante – le Climat et l’Homme.
Le domaine possède l’un des plus beaux terroirs de coteaux de Saint Marcel d’Ardèche, il se trouve dans les collines les plus élevées de la commune entre le fleuve du Rhône et la rivière d’Ardèche. Leurs terroirs sont principalement des sols argilo-calcaire, avec un climat de type méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Cette alliance de sols et de climats permet aux cépages de donner leurs meilleures expressions qualitatives. Pour le vin rouge on retrouve des cépages de Grenache noir, de Syrah, de Mourvèdre, de Carignan et de Cinsault et pour le blanc de la Clairette blanche en cépage unique.
Leur philosophie : respecter le travail de la nature. Le savoir-faire de l’homme doit intervenir certes sur le terroir, mais dans le respect, l’accompagnement et l’écoute de notre mère nature, afin que chaque vin soit un véritable vin de terroir.
Le domaine travail en agriculture biologique. Depuis 2008 il a complètement arrêté l’utilisation d’herbicide.