AUTRAN Jean-Marc

Le Domaine de Piaugier est un domaine familial du sud de la vallée du Rhône, situé au cœur du village de Sablet (Côtes-du-Rhône Villages), au pied des Dentelles de Montmirail, dans le Vaucluse.

Géré par Jean-Marc Autran, sa femme Sophie et leur fille Maude, le domaine exploite environ 30 hectares de vignes sur les appellations Sablet, Gigondas et Côtes-du-Rhône générique. Certifié en agriculture biologique, le travail repose sur la rigueur, le respect des sols et la patience : vendanges manuelles, levures indigènes, éraflage depuis 2006, fermentations à température contrôlée, élevage en cuves béton ou inox sans excès de bois.

Les rouges dominent, majoritairement à base de Grenache, complété par Syrah, Mourvèdre et parfois d’autres cépages rhodaniens ; les vins se caractérisent par un fruit mûr et gourmand, des notes épicées, une texture veloutée, des tanins fins et une fraîcheur équilibrée malgré la puissance méridionale – style accessible, franc et plaisant, avec un bon potentiel de garde pour les Sablet et Gigondas.

Réputé pour ses excellents rapports qualité-prix et sa régularité, le Domaine de Piaugier produit des vins sans artifice, gorgés de soleil provençal mais avec élégance et une haute buvabilité.