BEDEL Françoise

Situé à Crouttes-sur-Marne, à l’extrême ouest de la Vallée de la Marne, le Champagne Françoise Bedel & Fils est un domaine familial de 8 à 9 hectares, propriété-récoltant depuis des décennies. Françoise Bedel, pionnière de la biodynamie en Champagne (certifiée dès 1999), a transmis sa vision à son fils Vincent Desaubeau, qui dirige aujourd’hui le domaine avec la même exigence.

Les vignes, âgées de 30 à 60 ans en moyenne, sont plantées majoritairement en Pinot Meunier (souvent dominant), complété de Pinot Noir et de Chardonnay. Sur des sols argilo-calcaires avec marnes et graviers, le domaine pratique une viticulture biodynamique rigoureuse, respectueuse du vivant, pour exprimer pleinement la richesse et la maturité du terroir.

Les champagnes Françoise Bedel se distinguent par leurs élevages longs sur lattes, un dosage faible ou nul, et une personnalité affirmée : profondeur, vinosité, notes fruitées mûres, complexité toastée et minérale. Des cuvées emblématiques comme Entre Ciel & Terre, Comme Autrefois ou Dis Vin Secret incarnent ce style authentique, puissant et élégant, loin des standards formatés.

Un domaine iconique de la biodynamie champenoise, où tradition, conviction écologique et recherche de l’équilibre aboutissent à des champagnes singuliers et profonds.