JAMBON Alain, Christine & Thomas

Situé sur les hauteurs du Beaujolais, au cœur de l’appellation Chiroubles, le Domaine de Grille-Midi est un domaine familial qui met à l’honneur l’un des crus les plus élégants du Beaujolais. Installé sur des coteaux escarpés aux sols granitiques, le vignoble bénéficie d’une altitude élevée qui apporte fraîcheur et finesse aux vins.

Le domaine cultive principalement le Gamay, cépage emblématique de la région, avec un travail attentif à la vigne afin de préserver l’expression naturelle du terroir. Les vendanges sont souvent réalisées à la main pour garantir une belle qualité de raisins.

En cave, les vinifications privilégient le fruit, la fraîcheur et l’équilibre. Les vins offrent ainsi des arômes gourmands de fruits rouges, une belle vivacité et une texture souple qui font tout le charme du Chiroubles.

Des cuvées pleines de fraîcheur et de convivialité, parfaites pour découvrir toute la finesse des crus du Beaujolais. ?