SELEQUE Oriane & Jean-Marc

Situé à Pierry, au cœur des Coteaux Sud d’Épernay dans la Champagne, le Champagne JM Sélèque est une propriété familiale où l’art du vin de terroir est cultivé avec passion et exigence. Fondé par le grand?père d’actuel vigneron dans les années 1960, le domaine a été modernisé puis profondément réorienté vers une viticulture respectueuse de l’environnement depuis l’arrivée de Jean?Marc Sélèque à sa tête en 2008.

Le vignoble s’étend sur environ 9 hectares répartis en une quarantaine de parcelles autour de sept villages, notamment Pierry, Moussy, Épernay, Mardeuil, Dizy, Boursault et Vertus. Les sols variés — argileux, crayeux et riches en silex — offrent une mosaïque de terroirs que Jean?Marc cherche à exprimer avec précision à travers chaque cuvée.

Les cépages champenois traditionnels — Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir — sont cultivés avec des pratiques culturales durables, favorisant la vie des sols et l’équilibre naturel de la vigne. En cave, la vinification parcellaire, les fermentations avec levures indigènes et les élevages sur lies (en cuves inox, foudres ou fûts) permettent de préserver l’énergie, la pureté et la complexité des vins.

Les champagnes du domaine se distinguent par leur finesse, leur fraîcheur vibrante et leur capacité à refléter la diversité des terroirs champenois. Des cuvées emblématiques comme Solessence ou les expressions parcellaires illustrent cette quête d’authenticité où chaque vin raconte une histoire de lieu et de sensibilité.