THEVENET Patrick

Situé à La Chapelle?de?Guinchay, dans le Bourgogne du Sud, le Domaine des Gandelins – Thevenet Patrick est une exploitation familiale transmise de génération en génération, aujourd’hui dirigée par Patrick Thévenet. L’histoire du domaine s’écrit depuis plus de quatre générations, avec une passion constante pour le savoir?faire viticole traditionnel.

Sur environ 9 hectares de vignes, le domaine cultive une mosaïque de parcelles bien exposées, chacune avec sa propre identité de sol et de micro?terroir. Cette diversité permet de produire une gamme de vins AOP de grande qualité en et autour du vignoble du Beaujolais et du Bourgogne, incluant des Chénas, Moulin?à?Vent.

La viticulture est conduite dans le respect des sols et de l’environnement, avec une adhésion à la charte Terra Vitis, qui garantit une traçabilité rigoureuse et des pratiques culturales durables. Traditionnellement, les raisins sont parfois pressurés à l’ancienne sur un pressoir en bois, une démarche qui illustre l’attachement du domaine aux méthodes artisanales.

Les vins du Domaine des Gandelins se distinguent par leur fraîcheur, leur expressivité fruitée et leur personnalité typique des terroirs du Sud?Bourgogne. Ils reflètent à la fois la diversité des cépages et la convivialité du style viticole local, invitant à la dégustation dans un cadre chaleureux et authentique.